粽叶鸡翅的原料:鸡中翅;
粽叶鸡翅的配料:粽叶10片;
粽叶鸡翅的调料:叉烧酱、白糖、盐、淀粉;
粽叶鸡翅的做法:
1、粽叶提前用水浸泡,洗净。
2、鸡翅中洗净,用叉烧酱2勺、白糖、盐、淀粉适量,裹匀,入冰箱腌制2小时以上。
3、把一片粽叶,剪成两半,两片搭成丁字形。
4、用竖放的那片粽叶,上下把腌好的鸡翅包上。
5、再用横放的粽叶,从左至�野鸭Τ岚鹄础�
6、把所有包好的鸡翅,放蒸锅里,大火蒸40分钟。关火,再闷10分钟,去掉粽叶,装盘即可。