市面上的粽叶分为两种,一种是新采摘的新鲜粽叶,而另一种则是已晒干的粽叶。大多数市民都选择购买新鲜粽叶,虽然鲜粽叶的价格比干粽叶要贵得多。不过贵鑫提醒,干粽叶也是一种好选择,它具有新鲜粽叶所没有的香味,粽叶晒干时,粽叶的清香原味会被“锁”进粽叶中,所以使用干粽叶包粽子,粽叶的清香原味能渗入粽子当中,煮出来的粽子有着用鲜粽叶包的粽子所不具有的风味。
山东贵鑫粽子叶批发、粽叶批发中心成立于2008年5月是一家专业加工粽子叶,干荷叶批发,销售粽叶,干荷叶的企业,是经国家相关部门批准注册的企业。主营粽叶批发,干荷叶批发。
粽叶分多种,在我国乃至世界各地使用的种类各不相同,常见的为芦苇叶、箬叶;以及种类繁多的其他粽叶,如:桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、荷叶、粽巴叶、竹笋壳;
芦苇叶 芦苇叶(芦苇,又称苇子,多年生草本植物,生在浅水里。茎中空,可造纸、编席等。根茎可入药),一般生长在水里;
箸叶 箬叶禾本科生长在广袤的丛山峻岭中,根系发达,生命力强,不仅是一种很好的水土保护植被,而且还是一种取之不竭的财富,是山区百姓的“ 绿色银行”;
箬叶(Indicalamus Leaf)属百合科,蜘蛛抱蛋属,它的地下部具有粗状根茎,叶柄直接从地下茎上长出,一柄一叶,带有挺直修长叶柄的片片绿叶拔地而起,故名一叶兰,因其果实极似蜘蛛卵,又名蜘蛛抱蛋,终年常绿,叶形优美,生长健壮,是理想的室内绿化植物;
粽巴叶 一般为云贵高原等地区的粽叶,形式缩小芭蕉叶,属百合科,蜘蛛抱蛋属,其根茎,全年可采,具有活血散瘀、接骨、止痛、清热解毒的功效。云贵高原上的粽巴叶专择悬崖长。端午节前后,雨水好,光照足,叶子蹿得快。
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