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粽叶虽热销 价却跌两成 工商提醒市民警惕“返青粽叶”


对于粽叶的销售情况,不少商户表示,最近几天日销量一两百斤,“部分市民喜欢自己动手包粽子,认为这样才有节日的气氛,吃起来也更放心。”

  工商部门提醒,购买粽叶时不要贪图颜色鲜绿好看,一是要看外观,“返青粽叶”色泽青绿,看上去很漂亮,而正常粽叶经过高温蒸煮后,颜色发暗发黄;二要闻味道,“返青粽叶”包的粽子煮后粽香味不浓,而且有股淡淡的硫黄味;三是要看煮了粽子的水,“返青粽叶”煮后水变绿,正常粽叶煮后水呈淡黄色。  

  工商检查粽子市场

  本报讯余经纬记者刘星万珺端午节即将来临,为确保市民吃上放心粽子。近日,南昌工商部门对粽子市场开展了专项检查。工商部门提醒市民选购粽子要注意查看有无“QS”标志,是否为“三无”产品;不要购买“露馅”粽;购买粽子后,一定要留存相关票证。

郑州粽叶批发市场的粽叶

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